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9月5日は【石炭の日】

皆様、おはようございます。


はとぽっぽ報道局の「そう」です。


この記事では、

「今日」にまつわるエピソードを紐解いて、


お読みいただく方には、


ちょっぴり誰かに話したくなる様な


情報をご紹介していこうと思います。



皆さんは、歴史的な「今日」というと


どんなエピソードを思い浮かべるでしょうか。






今日は9月5日。




【石炭の日】




です。


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石炭の日の由来は



「9(クリーン)」



「5(コール)」


のごろ合わせ。



※クリーンコールとは石炭の二酸化炭素(CO2)や窒素酸化物(NOx)の排出量を抑え、環境負荷の軽減を実現する石炭利用技術。



通商産業省(現:経済産業省)の呼びかけにより、日本鉄鋼連盟・電気事業連合会・日本石炭協会など石炭関係8団体で構成する「クリーン・コール・デー実行委員会」が1992年に制定しました。


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日本の石炭鉱業は、明治初期に産業として成立し、日本の経済発展及び国民経済の向上に大きく貢献し、幾多の厳しい状況に直面しながらも世界で高い技術水準に到達しました。



いまでは、エネルギー移行の国策により、ほとんどの炭鉱が閉鎖され、稼働しているのは北海道の坑内掘と露天掘りがわずかな生産を続けるだけとなりました。



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炭鉱で栄えた町は沢山ありますが、主だったのは北海道でした。

特に、空知と呼ばれる地域は、石炭産業が衰退した今でも、当時の繁栄を伝える石炭遺構が残されており、観光振興に役立てようと頑張っています。







今回は「石炭の日」にちなんで




北海道から石炭モチーフのグルメをご紹介!














【石炭ラーメン】

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sekitanramen07.jpg


黒い麺と黒いスープの正体は、イカスミと竹炭。
麺は北海道産小麦粉に食用竹炭を混ぜて黒い色を表現。
スープはこれには粉末イカスミを使って黒い色を表現した。
ベースは美味しい北海道みそ味です!
















【石炭バーガー】


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三笠天然温泉太古の湯のレストランがアレンジして2014年春に発売したハンバーガー。
黒ゴマを乗せた黒いバンズ二枚で石炭をイメージし、中に目玉焼きやレタス、つくねを挟み込んだ逸品です。















【石炭ドーナッツ】


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硬そうな見た目の反面、ほろっと崩れる柔らかさが売り。
ちょっぴり苦いココア味に牛乳がとても合いそうです。












【石炭シュークリーム】

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石炭のようにごつごつ感を出した真っ黒の生地で、ラーメンの製法と同じように、竹炭を小麦粉に練り込んでいます。
要冷蔵ですが、夕張市などでは、冷凍状態のアイスシューで販売している場合も。







上記のほかにも、



【石炭ロールケーキ】

【石炭どらやき】



【石炭まんじゅう】






など石炭グルメが沢山販売されています。










いかがでしたか?



「じゃがバター」や「ジンギスカン」、「海鮮物」など美味しいものが北海道には沢山ありますが、


ちょっぴり珍しい石炭グルメを味わうのも旅の楽しみになるかもしれませんよ。



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プロフィール

そう@社会福祉士

Author:そう@社会福祉士
はじめまして!
社会福祉士として働いている「そう」と申します。

このブログを始めるきっかけは、自身の大きな失敗です。
自分一人では到底抱えきれず、
ふとした時に不安感や焦燥感で少し辛くなってしまうことがあります。

しかし、悩んでいたって仕方ない。
どうせ生きなきゃならないんだったら、笑っていたほうが少しはマシなんじゃないかってことで

楽しく面白く記事更新をしていこうと思っています。

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